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중풍 환자가 피해야 할 음식 5가지! 이걸 몰랐다면 위험

중풍 환자가 피해야 할 음식 5가지! 이걸 몰랐다면 위험

중풍(뇌졸중) 후에는 혈압, 혈당, 콜레스테롤을 조절하는 식단이 필수입니다. 나트륨을 줄이고, 혈관 건강을 돕는 음식을 중심으로 균형 잡힌 식단을 구성하는 방법을 알아보세요.

 

1. 중풍 후 식단이 중요한 이유

  • 혈관 건강 유지: 나트륨∙포화지방 섭취를 줄이고, 혈액순환을 원활하게 해 혈관 손상을 최소화해야 합니다.
  • 재발 위험 감소: 고혈압, 당뇨, 고지혈증을 조절하는 식습관이 중풍 재발을 예방하는 핵심입니다.
  • 신체 회복 촉진: 영양 균형이 잘 잡힌 식사는 신경∙근육∙인지 기능 회복에 도움을 줍니다.

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2. 중풍 후 식단의 핵심 원칙

1) 나트륨(소금) 줄이기

● 짜게 먹으면 혈압 상승 → 뇌졸중 재발 위험 증가

● 하루 나트륨 섭취량 2,000mg 이하(소금 약 5g 이하)로 제한

● 국물 요리는 싱겁게, 가공식품(햄, 소시지, 라면) 섭취 최소화

2) 포화지방 & 트랜스지방 줄이기

● 기름진 음식(튀김, 패스트푸드)은 혈관을 막아 위험

● 포화지방이 많은 버터, 육가공식품(베이컨, 햄) 줄이기

● 대신 올리브유, 견과류, 아보카도 같은 건강한 지방(불포화지방) 섭취 관련 글 추천:

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3. 중풍 후 추천 음식 리스트

1) 혈관 건강을 돕는 음식

  • 등푸른 생선(연어, 고등어, 참치) → 오메가-3가 풍부해 혈액순환 개선
  • 올리브유, 견과류 → 나쁜 콜레스테롤 감소 & 항산화 효과
  • 토마토, 오렌지, 키위 → 비타민 C가 풍부해 혈관 탄력 유지

2) 혈압 & 콜레스테롤 조절 음식

  • 현미, 귀리, 렌틸콩 → 식이섬유가 풍부해 혈당 조절에 도움
  • 두부, 닭가슴살, 계란 → 저지방 단백질로 근력 유지
  • 바나나, 감자, 고구마 → 칼륨이 풍부해 나트륨 배출 촉진

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4. 피해야 할 음식

중풍 후에는 특정 음식을 피하는 것이 중요합니다.

1) 나트륨이 많은 음식

  • 국물 요리(라면, 짬뽕, 찌개)
  • 염장식품(젓갈, 김치 과다 섭취)
  • 가공식품(햄, 소시지, 인스턴트 식품)

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요약

  • 나트륨 제한 & 건강한 지방(올리브유, 견과류) 섭취 필수
  • 식이섬유∙칼륨이 풍부한 현미, 귀리, 채소 적극 섭취
  • 혈관 건강을 돕는 등푸른 생선, 비타민 C가 풍부한 과일 포함
  • 튀김, 가공식품, 정제 탄수화물, 단 음식은 피하기

중풍 후 식단은 단순한 식사 조절이 아니라, 건강한 삶을 위한 필수적인 관리법입니다. 올바른 식습관을 실천해 뇌 건강을 지키세요!

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